湿疹。より良い管理のために何を食べるべきか

*最終更新日 🗓 10th 12月 2021

アトピー性皮膚炎(AD)として知られている湿疹は、皮膚の乾燥、かゆみのパッチによって特徴づけられる炎症性皮膚疾患です。湿疹の正確な原因は分かっていませんが、遺伝が役割を果たしていると考えられています。家庭用品、環境アレルゲン、ファブリック、石鹸、特定の食品など、さまざまなタイプのトリガーのフレアを引き起こすことができます。湿疹を治すための食事療法はありませんが、湿疹を持つ一部の人々は、果物、野菜、オメガ3脂肪酸、プロバイオティクス、さらにはおそらくビタミンDの補充などの健康的な脂肪が豊富に含まれている食事に続くことで救済を見つける。このタイプの食事計画の背後にある理論は、過活動免疫系に起因する炎症反応を減らすことです。

中等度から重度の湿疹を持っている一部の人々はまた、食物アレルギーを持っている可能性があり、したがって、潜在的に不快な食品を排除した後、救済を見つけることができます。他の人々は、彼らが救済を提供するために敏感であることを食品を除去するかどうかを確認するために消去の食事療法を試みることができる。湿疹を持つ人のための正確な食事は、個別化する必要があります。

Hands chopping vegetables

メリット

感作された患者、特に乳児および幼児では、食物アレルゲンがじんましん、かゆみ、湿疹性発疹を誘発することがあり、これらはすべてアトピー性皮膚炎(湿疹)を悪化させる可能性がある。

国立アレルギー・感染症研究所(NIAID)の食物アレルギー専門家パネルは、中等度から重度のADと5歳以下の子供で、牛乳、卵、小麦、大豆、ピーナッツの食物アレルギー検査を検討することを提案しています。1)最適な管理と外用療法にもかかわらず病状が持続している、2)特定の食物を摂取した後に即時にアレルギー反応を起こした信頼できる病歴がある、または3)その両方を有している。食物アレルゲンが発見された場合は、除去することで湿疹が緩和されることがあるが、緩和の程度には個人差がある。

食物アレルギーが存在し、不快な食物が制限されている場合でも、湿疹の緩和に最も重要な要素の一つは、保湿クリームや軟膏を塗布することを含む適切なスキンケアである。時には、処方された局所抗炎症クリームが必要な場合もある。湿疹を持つ多くの患者は、スキンケアレジメンを考案するために皮膚科医に診てもらうべきである。

どのように機能するか

特定の食事をとるのではなく、果物や野菜などの加工されていない食品や、亜麻仁、くるみ、魚などのオメガ3系脂肪酸を豊富に含む食品をお皿に入れることを心がけましょう。ビタミンDとオメガ3脂肪酸を補うことができるという研究結果もあります。

はまた、救済を提供することができます。さらに、食物アレルギーが知られている場合や、特定の食品に敏感な場合は、それらの食品を排除することで解決することができます。

持続時間

具体的な食事内容は個人差があり、湿疹の重症度にも個人差があるため、どのくらいの期間この食事療法を続けなければならないかという決まりはありません。あなたが食物アレルギーを持つ人であれば、あなたのアレルギーの重症度によっては、完全に不快な食品を排除する必要があります。多くの場合、食物アレルギーを持つ子供は、それらから成長することができますが、ライセンスを持ったアレルギー専門家と協力することは、意味のある行動計画を策定するために重要になります。

食物過敏症の疑いがあり、特定の食品を排除しようとしている場合は、症状を記録した食事日誌をつけておくと便利です。一度に多くの食品を排除しすぎないようにし、排除した食品が何の成果も得られないことに気づいたら、その食品を再び追加してください。

湿疹と自分の子供を助けようとしている親のために、登録栄養士との作業は、あなたの子供が十分な栄養を受けていることを確認することが重要になります。

何を食べるか

ホールフードを食べ、加工食品の摂取量を減らすことは、湿疹があるかどうかに関わらず、健康的な食べ方です。無糖の野菜、果物、全粒粉、ナッツ、種子、オメガ3脂肪酸、ビタミンDを豊富に含むホールフードの食事を選ぶと、炎症を抑えることができ、免疫力を高め、炎症性皮膚反応を改善する可能性があります。

アレルギーや食物過敏症をお持ちの方は、それらの食品を除去することで症状を軽減することができます。例えば、湿疹を持つ一部の人々は、グルテンフリーの食事に従うことから利益を得ることができますが、これは普遍的な食事の推奨事項であることをサポートする科学的根拠はありません。

湿疹のある人は、特定のサプリメントを摂取することで効果が得られることもあります。また、湿疹の家族歴を持つ人のために、人生の早い段階で特定のサプリメントを摂取することで、湿疹を予防することができることを示唆するいくつかの証拠があります。ある研究では、人生の最初の年の間にプロバイオティクスを取った乳児は、湿疹を開発するリスクが低下していたことがわかりました。

どのようなサプリメントを始める前に、必ず医師と相談してください。

準拠した食品

  • 生鮮・冷凍フルーツ(砂糖不使用)
  • 野菜(生鮮・冷凍
  • ハーブ(新鮮なものと乾燥したもの)-バジル、パセリ、オレガノ、ターメリック、シナモン、クミン、コリアンダーなど
  • ナッツと種 – クルミ、挽いた亜麻仁、チャイアシード、ヘンプシード、アーモンド、カシューナッツ(すべて無塩
  • オメガ3脂肪酸-サーモン、マグロ、イワシなどの脂肪分の多い魚、クルミ、亜麻仁などのオメガ3が豊富なナッツや種子
  • ビタミンDを豊富に含む食品-サーモン、キノコ類、オヒョウ、イワシ、有機牛乳、ヨーグルト、卵黄、全粒粉強化シリアル
  • 全粒粉
  • プロバイオティクス ヨーグルト、ケフィア、発酵食品
  • ドクタープリムローズオイル、ボラージオイル、オメガ3脂肪酸、プロバイオティクス、ビタミンDとEが推奨する特定のサプリメント

不適合食品

  • 加工食品-ファーストフード、冷凍惣菜、パッケージ食品、スイーツ、チップスやクッキーなどのスナック食品
  • アレルゲン-特定の食品にアレルギーがある場合は、それらを避ける必要があります。最も一般的な食品には以下のものがあります:牛乳、大豆、卵、ピーナッツ、木の実、貝類
  • グルテン-これはすべての人のためのものではありませんが、一部の人はグルテンを避けることで安心感を得ることができます。

プロバイオティクス/プレバイオティクス

それは、湿疹を持つ人の腸内細菌叢は、それらのないものとは非常に異なっていると考えられている。アイデアは、善玉菌verse悪玉菌のアンバランスがあるということです。腸の健康は、免疫機能にリンクされているので、プロバイオティクスを補充すると、免疫応答を調整することにより、リスクを軽減したり、湿疹を治療するのに役立つかもしれません。

多くの研究では、妊娠中や授乳中の母親と乳児の両方に与えられるビフィズス菌

の株を含むプロバイオティクスを使用することで、乳児や子供の湿疹を予防することができることが示されています。

一方、湿疹の治療にプロバイオティクスを使用することには説得力がありません。どのような種類でどのくらいの量のプロバイオティクスを使用すれば緩和効果が得られるのかを判断するためには、使用するプロバイオティクスの量や系統をさらに研究する必要があります。国立湿疹協会によると、単一および複数の株のプロバイオティクスと正確な投与を評価するより多くの研究は、最も有益な細菌種を確認するために必要とされています。

あなたがプロバイオティクスサプリメントを始めることに興味がある場合は、医師に相談してください。異なる系統は、異なることを行うと、あなたが必要とするタイプと量は、人によって異なります。

その他のサプリメント

プロバイオティクスの他にも、湿疹との関連で研究されているサプリメントがいくつかあります。

ビタミンD

ビタミンDは脂溶性ビタミンで、別名”太陽のビタミン”とも呼ばれています。その主な仕事は、カルシウムとリンの吸収を助けることです。湿疹におけるビタミン D の役割は明確に理解されていませんが、研究者は、特に冬の間に湿疹が悪化している子供の湿疹の治療にビタミン D を補充することが役立つ可能性があることを発見しました。

さらに、子供の湿疹とビタミンD欠乏症の重症度を調査する研究では、ビタミンD欠乏症は、より重度の湿疹になる可能性があることを示唆しています。湿疹のある人の特定のサブセット(例えば、ビタミンD欠乏症の人や細菌感染を頻繁に起こしている人など)には、ビタミンDの補給が有効である可能性がありますが、より多くの研究を実施する必要があります。

人が必要とするビタミンDの量は、年齢によって異なります。脂溶性ビタミンであるため、過剰に摂取しても構いません。そのため、サプリメントを行う前に専門家に相談することが大切です。また、ビタミンD製剤を直接肌に乗せるのはおすすめできません。

ビタミンE

ビタミンEは脂溶性ビタミンで、強力な抗酸化物質であり、心臓病、白内障、癌、脳卒中などの一般的な健康問題を保護する効果があることがわかっています。いくつかの研究では、湿疹のある人のIgE抗体のレベルを低下させることが示されており、湿疹の再燃を軽減し、救済を提供するのに役立つ可能性があります。

有望な結果が示唆されている研究もありますが、すべての人にビタミンEを補給することは推奨されません。湿疹の治療のための臨床ガイドラインに統合される前に、より大規模なよく設計された二重盲検無作為化対照試験が必要です。

オメガ3脂肪酸

オメガ3脂肪酸は、体内で作ることができないため、食事から摂取する必要がある必須脂肪酸です。これらの長鎖脂肪酸は、正常な皮膚機能をはじめとする様々な理由で必要とされています。そのため、皮膚の必須脂肪酸の不足が湿疹の一因になっているのではないかと推測されています。

特にn-3系脂肪酸を多く含む魚油は、炎症成分の湿疹を軽減するような形でn-6系脂肪酸と競合することが示唆されています。文献を見直してみると、有望な結果は、魚油対プラセボを補充している人のための改善された日常生活で見られているが、より長い無作為化臨床対照試験が行われる必要があります。したがって、一般的な推奨はできません。魚油を補給する前に、摂取量については、必ずかかりつけの医師または子供の小児科医に相談してください。

オメガ6脂肪酸

ある種のオメガ6脂肪酸は炎症と関連していますが、γ-リノレン酸(GLA)は炎症を抑えると考えられています。GLAを多く含む月見草油とボラージ油の補給は、湿疹の治療法として研究されてきましたが、残念ながら、臨床研究では有望な結果は得られていません。残念ながら、臨床研究では有望な結果は示されていません。27の研究のレビューでは、どちらのサプリメントを使用して治療すると、プラセボと比較して有意にグローバルな湿疹症状を改善することができなかったことが判明した。

料理のヒント

湿疹の治療やケアに追われることもあるので、できる限りストレスを減らすことが大切です。基本的でシンプルな調理方法を使用して、キッチンでの簡素化を開始します。手順の少ないホールフードのレシピを心がけましょう。

焼いたり、炒めたりするのも簡単な調理法です。スロークッカー(クックポット)を使えば、栄養価の高いおいしい食事を簡単に作ることができるかもしれません。朝食、昼食、夕食を作るための別のワンポットの調理ツールとして、インスタント鍋、多目的電気圧力鍋を使用することを検討してください。最後に、シートパンの食事は、迅速かつ容易に様々な追加する別の方法です。

考慮事項

前述したように、湿疹に対処するための一人一人に合った食事はありませんが、全体の食品を豊富に含み、加工食品を少なくした食事をすることは、この皮膚の状態を治療するのに役立つことができます。

一般栄養学

果物、野菜、全粒粉、健康的な脂肪を豊富に含む全粒粉食を食べることで、十分なビタミン、ミネラル、食物繊維を摂取することができます。果物、野菜、オメガ3脂肪酸などの健康的な脂肪は、炎症反応を抑え、正常に湿疹を治療するのに役立つ抗酸化物質が豊富に含まれています。あなたがそのような乳製品やグルテンなどのアレルギーや過敏症のために特定の食品を排除している場合を除き、湿疹のための食事は、米国農務省のマイプレート

と同じ基本的な推奨事項を提供しています。制限された食事は、すべての栄養ニーズが満たされていることを確認するために、登録管理栄養士によって評価されるべきである。例えば、特にお子様のために特定の食品を排除している場合、鉄分、ビタミンD、カルシウム、B12などの特定の栄養素の代替品を見つけることが重要です。

持続可能性

湿疹食は、湿疹の重症度、好き嫌い、食物アレルギー、過敏症などを考慮して、個別に対応する必要があります。食事療法が確立されると、それは持続可能でなければなりません。ほとんどの人は、たとえ食物アレルギーを持つ人は、まだ健康的な食品の多種多様へのアクセスを持っていることを考えると、食事療法のこのタイプは、長期的に続くことができます。食事療法の介入が救済を提供する場合は、この食事療法に従うことをより多くのインセンティブを見つけることができます。一方で、複数の食物アレルギーを持つ人にとっては、この食事療法は、特に子供のために、制限があるように見えるかもしれません。アレルギー専門医と協力して、アレルギーと重症度を特定するのに役立ちます。良いニュースは、多くの場合、子供は特定のアレルギーから成長することができ、最終的には食事にこれらの食品を追加することができるようになります。

安全性

ホールフードの食事は安全なだけでなく、推奨されています。実際、2015-2020年の米国農務省の食事ガイドラインでは、健康的な食事パターンのための重要な推奨事項として、以下のようなものがあることが記されて

います。

  • 濃い緑、赤、オレンジ、豆類、豆類、豆類、エンドウ類など、サブグループのすべての野菜を使用しています。
  • 果物、特にホールフルーツ
  • 穀物、そのうち少なくとも半分は全粒粉
  • 低脂肪乳製品
  • 様々な種類のリーンプロテイン
  • 油のような健康的な脂肪

また、飽和脂肪、トランス脂肪、糖分、ナトリウムを制限することも推奨されています。

これらの推奨事項は、特に湿疹のために作られていないかもしれませんが、私たちは、この方法で食べることは、全体的な健康に役立ち、うまくいけば湿疹の救済を提供することができることを知っています。

柔軟性

このダイエットは、食べられるものがたくさんあるという点では柔軟性がありますが、外食や外出先では、特に食物アレルギーがある場合は難しいかもしれません。良いニュースは、ほとんどのレストランでは、アレルギー対応のメニューオプションを持っているし、食品項目を追加したり、要求に基づいて食品項目を取ることができるということです。

コスト

ホールフードダイエットを食べるとお金がかかりますが、地元の旬の果物や野菜を買うことでお金を節約することができます。また、冷凍の果物や野菜を購入することでもお金を節約することができます。さまざまな種類のサプリメントを服用している場合は、これも高価になることがありますが、効果がある場合は、その費用に見合うだけの価値があると思われます。

湿疹の治療は複雑で、環境や食べ物を含む潜在的な誘因を監視し、コントロールする必要があります。また、かゆみを減らし、睡眠を改善し、精神衛生上の問題に対処し、十分なスキンケアは、管理の非常に重要な側面です。残念ながら、湿疹に万能な食事はありません。しかし、ご自身やお子さんに食物アレルギーの疑いがあり、十分な湿疹ケアをしても改善しない場合は、食物アレルギーの検査が必要な場合があります。食物アレルギーが確認された場合は、これらの食物を除去することで、症状の緩和が期待できる場合があります。

あなたやあなたの子供が食物アレルギーを持っていない場合でも、抗酸化物質が豊富な、全体の食品、栄養豊富な食事を食べることは、健康と長寿のためだけでなく、子供の十分な発達のために重要です。ストレスを最小限に抑えるために、シンプルで栄養価の高い食品、簡単なレシピに焦点を当ててみましょう。場合によっては、プロバイオティクスのサプリメント、オメガ3脂肪酸、ビタミンDの摂取が有効な場合もあります。

自分

自身や子供がサプリメントを始める前に、かかりつけの医師や小児科医

に相談してみましょう。

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